Der abgepresste Traubensaft und Weinessig werden so lange eingekocht, bis diese dickflüssige, tiefbraune Essig-Spezialität entsteht. Feigen-Exrakt verleiht diesem Vino Cotto den speziellen süß-sauren Geschmack. Ideal für die mediterrane Küche, zu feinem Caprese, für Salate oder Desserts. Hervorragend kombinierbar mit Olivenölen.

Essig aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost.

Herkunf: Italien

Farbe: dunkelbraun

Hersteller: Gourmet Berner

0.5 l Flasche = 25.90 € pro Liter

1.0 l Flasche = 20.95 € pro Liter

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