Ein 100% italienisches Produkt. Handgeerntet und naturbelassen. Nur filtriert ist es stabil und bleibt in seiner grünlich-gelben Farbe erhalten.

Herkunft: Italien

Natives Olivenöl extra bedeutet wörtlich: Naturbelassenes Olivenöl von besonderer (extra) Qualität.
Nativ (naturbelassen) heißt, dass bei der Olivenölherstellung nur bewährte mechanische Verfahren zum Einsatz kommen dürfen, wie beispielsweise die Kaltpressung oder Kaltextraktion. Natives Olivenöl ist also ein echtes Naturprodukt.
Extra steht für die höchste Qualitätsstufe unter den Olivenölen und bedeutet, das Öl erfüllt die höchsten Anforderungen an Geschmack und Zusammensetzung.

Persönliche Empfehlung

Kartoffelpfanne

Zutaten:

750 g fest kochende Kartoffeln, 4 Frühlingszwiebeln, 500 g gemischte Pilze, 1 TL Kümmel, 4 EL Natives Olivenöl, Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle und zum garnieren Schnittlauchröllchen.

Zubereitung

Kartoffeln am Vortag mit dem Kümmel in Wasser ca 30 Minuten garen. Noch warm schälen und abgedeckt kühl stellen. Vor der Zubereitung die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und wenn Sie sehr groß sind halbieren.
Die Kartoffeln nun in scheiben schneiden und in 3 EL Nativem Olivenöl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. In einer anderen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und darin die Frühlingszwiebeln und die Pilze anbraten. Die Hitze reduzieren und solange weiter dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Frühlingszwiebel-Pilz-Mischung zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Sie können das Gericht in der Pfanne mit Schnittlauchröllchen garniert servieren und dazu ein schönes kühles Bier reichen.

Guten Appetit

Hersteller: Gourmet Berner

0.5 l Flasche = 39.88 € pro Liter

1.0 l Flasche = 31.95 € pro Liter

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